Glede!

Måtte sommeren vare…

Ja, for jeg trives faktisk ute i hagen i det fine været om dagen… Og når sant skal sies så er jeg ikke mye ute annet enn når jeg er i hagen og rundt omkring der, så det er noe som har blitt verdifullt for meg. En måte å trosse angsten litt, men likevel klare å kose meg fordi angsten som regel ikke er så sterk så lenge jeg er hjemme eller i nærheten. Kan jo ikke nekte for at det er litt deilig å sitte i den varme sola med en iskald bærsmoothie og en god bok.


Og om sommeren så skulle ta slutt alt for snart, så skal jeg nok tviholde på mine kjære sommerfarger på neglene enn så lenge. ER ikke disse fargene fra Isa Dora sin sommerkolleksjon herlige!?

Å drømme

Livet er ikke spesielt innholdsrikt om dagen i og med at jeg i et par dager stort sett bare har oppholdt meg på sofaen eller humpet rundt på krykker. Krykker pluss en kropp som er helt utmattet på grunn av lavt stoffskifte… Vel, la oss bare si det sånn at jeg ikke har ekstremt mye overskudd. Jeg tillot meg likevel, i morges, å gjøre noe jeg ofte prøver å «unngå»; Nemlig å håpe og drømme.
Jeg har lært at man aldri vet hva som venter rundt neste sving i dette livet og at man ofte kan bli skuffet om man håper på for mye. Likevel har jeg i løpet av de siste månedene erfart at fremgang er mulig om man har et mål og finner en måte å jobbe seg gjennom hindringene på veien dit, samtidig som man husker på å passe på seg selv og behandle seg selv med den kjærlighet du ville gitt din beste venn. Når alt kommer til alt har man nemlig bare en kropp, et hjerte og en sjel som trenger pleie og omtanke for å kunne ha det bra gjennom alle livets utfordringer og gleder.
En annen viktig lærdom har vært at et mål forandrer seg med svingningene, bakkene og stupene på veien dit. Så at ting ikke nødvendigvis blir akkurat slik du hadde håpet da du satt og skapte denne drømmen for første gang betyr ikke at det er et nederlag, men derimot at du har vokst og blitt formet med tiden og reisen. Og denne reisen er jo tross alt livet… Så kanskje går det an å drømme innimellom likevel.

 

The good things

Det er vanskelige dager for tiden og det har blitt skrevet en del innlegg som bare har blitt liggende som kladd fordi jeg føler at jeg bare skriver det samme om igjen og ikke får frem noe konstruktivt. Det finnes derimot også lyspunkter, selv om jeg er slapp og ikke i form på grunn av lavt stoffskifte. Og noe av det er å handle på nettet og få ting rett hjem i postkassen! Så nå er matskapet fylt godt opp med mat fra Iherb (hvis du bruker koden TOF705, får du $5 rabatt på første bestilling herfra) og Gojiking.

I tillegg har jeg blitt bestekompis med E-Bay, og bestilt meg en hel masse neglelakker, så jeg har noe å drive med på de ikke fullt så gode dagene. Og det var en lykkelig Tonje som våget seg ut i postkassen for noen dager siden og fant en pakke med 60 art neglelakker der, så da har det blitt litt av det de siste dagene.

Det går i glade sommerfarger om dagen, sånn bare for å lyse opp hverdagen litt.

Sunset fox pt.2

Sunset fox

Jeg dro ut for å se på soloppgangen, men møtte i stedet på selveste Mikkel.

Nail polish

Neglelakk har lenge vært mitt tidsfordriv, for å få utløp for litt kreativitet og hvile hodet litt. I går fant jeg derfor ut at det virkelig var på tide å få ryddet opp i neglelakkene jeg har samlet opp i løpet av noen år, ettersom mange av de var helt uttørket eller seigere enn tyggis. Etter endt opprydning, hvor flere havnet i søpla, hadde jeg «bare» 33 stykk igjen.


Mange vil vel kanskje si at det er mer enn nok, men etter å ha sett de nye, friske sommerfargene til Isa Dora, så måtte jeg jo bare ha 3 til!

Så nå må jeg smile litt hver gang jeg ser på hendene mine. Rart med det, hvordan små ting kan gjøre dagen litt bedre. Så skal det jo også nevnes at jeg bare venter på en paypal-overføring, før jeg skal bestille hele 60(!) art-neglelakker fra ebay til den nette sum av 176 kroner, hvor frakt på 55 kommer i tillegg. DET er ikke ille! Så da blir det en del øving på rette linjer ol. med venstre hånd tenker jeg.

Utover slike trivialiteter som lakking av negler, så er det i grunn liten forandring i hverdagen. Er stadig veldig slapp og sliten og merker enda ikke mye til medisinen jeg bruker for lavt stoffskifte, men må vel bare være tålmodig i og med at 7-8 uker ikke er så mye i den sammenhengen. Dermed blir det mye små tidsfordriv, når jeg har energien til det om dagen, som lakking av negler, tv-serier og redigering av nye og gamle bilder. Når man får en hverdag som blir så begrenset av sykdom, så blir man nemlig veldig bevisst på å virkelig BRUKE de gode dagene og da tar jeg ofte mye bilder, uavhengig av hva annet jeg gjør, som jeg kan sitte og fikse på når jeg ikke har energien til annet. Så har jeg i alle fall noe å drive med som handler om mitt eget liv og ikke fiktive karakterer i en verden som ikke finnes.

…And these days!

Det er så deilig å ha så gode dager! Noe å nyte i øyeblikket, noe å se tilbake på når de tunge dagene kommer og noe å sikte mot neste gang muligheten er der.

These evenings…

Beautiful art!

Etter å ha ventet over en måned etter da jeg egentlig skulle få den, kom endelig pakken fra platekompaniet!

Lykke er ordet! Så nå skal jeg bare senke skuldrene og lytte.

Godiskuler!

I går hadde jeg så lyst på noe å kose meg med (som alltid på en Søndag), så da endte jeg opp med disse godiskulene:

De ble veldig gode, med fyllet som hadde en mild smak av kanel og den herlige mørke sjokoladen rundt. For å toppe det hele så rullet jeg noen av de i kokosmasse. Nam! ( Kulene er selvfølgelig også uten melk, egg, gluten, soya og sukker.)

Slik lager du herlighetene:
Fyll:

  •  1 dl rå cashewnøtter
  • 2 dl mandler
  • 6 dadler
  • 5 ss kokosolje (min var flytende fordi jeg hadde latt den stå i varmen, så se an konsistensen litt på denne)
  • 1 ss agavenektar
  • 2 ts kanel
  • 1 ts vaniljepulver

Putt alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør til du får en klissete masse (det kan være du må skrape ned fra kantene en del ganger, men det vil være verdt det;)). Rull til kuler og sett de i fryseren mens du lager sjokoladen.

Mørk raw sjokolade:

 

Om du vil gjøre sjokoladen raw putter du kakaofettet og agaven i en bolle i vannbad med lunkent vann (Det kan være en fordel å hakke kakaofettet i små biter først, så det går raskere å smelte det). Når kakaofettet er smeltet rører du inn kakaopulveret. Deretter tar du kulene med fyll ut av fryseren og ruller de i sjokolade og evt kokosmasse, hakkede nøtter eller annet du måtte ønske. Putt i kjøleskapet, vent til sjokoladen er stivnet (om du klarer å vente) og nyt!
Kulene kan også stikkes på pinner, så du får «sjokopops».